さとらんど市民農園　２０１９年１０月１０日（木）

　８月１５日に種を蒔いた秋ダイコンの収穫は６０日後の１０月１５日を予定していたが，ネットに首−本体が土から１５�p以上飛び出したら収穫時期とあり，何本かはすでにそのくらい飛び出ていたのでとりあえず３本引っこ抜く。 収穫の時期を逃す−遅れるとス（空洞）が入ったりするので要注意というのもネットの情報。
　水場で大根をきれいに洗い葉っぱを少しだけ残して家に持って帰り，根元を包丁で切ったところ断面が真っ白でスもなく実が詰まっていて一級品の出来栄え！チョット自画自賛が過ぎるけど，まあ良かった。
　畑には他にも収穫時期を迎えたダイコンがあるので順次引き抜こう。 ただ，まだ残り２０本ほどのダイコンは普通には消費しきれないので，収穫後は土の中に埋めておくとしばらくは保存が効くという。 で，その２０本はどうするのかというと，毎年漬けている「ニシン漬け（せいぜい２〜３本しか使わない）」とは別に他の漬物にも挑戦しようかなと。